Bodegas Piqueras | ValcantoGarnacha – Tintorera
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Valcanto
Garnacha – Tintorera

desde: 4,50

Variedad de uva: Garnacha Tintorera

D.O.P.:  Almansa

Añada: 2014

Viñedos: 700-800 metros de altitud, viñedos en vaso en secano de unos 35-45 años plantados en tierras franco-arenosas para obtener un vino con taninos más dulces manteniendo la fruta en boca, suelos pobres con escasez de lluvias, prácticas de agricultura ecológica & sostenible

Vendimia: manual de día la primera semana de octubre

Vinificación: maceración continua a 25º C. durante unas 2 semanas para conservar las aromas primarias de la fruta y no tener demasiado tanino en boca

Envejecimiento: 6 meses.

Tipo de barrica: Americanas de grano fino y tostado medio (300 L)

Notas de cata: vino tinto sabroso y expresivo de mucho cuerpo que presenta un color oscuro, aromas de casis, fresas y frambuesas dulces y salvia, muy buena estructura y acidez con unos taninos marcados que le aportan gran personalidad

Maridaje: se puede beber solo, o acompañado con tapas, carnes rojas acompañadas por salsas, aves de caza asadas, carnes rojas a la parrilla, así como quesos curados y semi curados

Temperatura al servir: Se recomienda servir a 16-18º C.

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