Bodegas Piqueras | ValcantoSyrah
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Valcanto
Syrah

desde: 4,85

Variedad de uva: Syrah

D.O.P.:  Almansa

Añada: 2016

Viñedos: 700-800 metros de altitud, viñedos en vaso en secano de unos 25-30 años perfectamente adaptados a los cálidos veranos de nuestra zona cultivados en nuestras parcelas más calcáreas, pedregosas y pobres con escasez de lluvias, prácticas de agricultura ecológica & sostenible

Vendimia: nocturna con maquina la tercera semana de septiembre

Vinificación: maceración tradicional con hollejos durante unos 18 días, remontados oxidativos con el hollejo para fijar el color y los taninos, deposito y trasiegos y barrica 

Envejecimiento: 6 meses.

Notas de cata: vino tinto con buen cuerpo, ricos aromas especiados de cerezas rojas, ciruelas y moras y notas de pimienta negra, taninos suaves, equilibrado, excelente acidez, suave y elegante en boca con notas de tostado, buen potencial de envejecimiento.

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