Bodegas Piqueras | 爷爷
19908
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爷爷

珍藏

葡萄品种:50%慕合怀特、30%廷托雷拉歌海娜、20%丹魄。

 

法定产区:阿尔曼萨

 

年份:2013年

 

葡萄园: 海拔50至900米,45年至65年棚架式旱作灌木藤蔓,有机耕作方法,养分贫乏、石灰石丰富的土壤,雨量稀少。.

 

陈酿:12个月

 

酒桶类型: 美国细致纹路中等烘烤程度橡木桶(300升)。

 

获奖情况:

  • 金奖 – 2016年柏林葡萄酒大奖赛(2013年份)。
  • 银奖– 2016年德国国际葡萄酒大赛(2013年份)。
  • 银奖– 2015年德国国际葡萄酒大赛(2012年份)。
  • 金奖– 2014年德国国际葡萄酒大赛(2011年份)。.

 

酿造:来自我们最佳葡萄园地块的45年至90年的旱作灌木藤蔓,缔造了高海拔慕合怀特、廷托雷拉歌海娜及丹魄葡萄。
葡萄采摘九月初(丹魄)开始、十月底(慕合怀特)结束,接着在酒厂中人工摘选出最成熟的葡萄串,随后,每个品种分别在27-28摄氏度下经历三至四周的浸渍和发酵。每一品种的年轻酒进行多次倒桶,以便去除沉底的酒糟,接着在不锈钢罐中存储8-10个月,之后对不同品种进行混合并在300升容量的细致纹路中等烘烤程度美国橡木桶中陈酿12个月。
该葡萄酒经过温和过滤后装瓶,并在瓶中经历至少9至12个月陈酿后上市。

 

品鉴: 呈红宝石色,边缘带樱桃色,该款精致平衡的珍藏红葡萄酒含有覆盆子、炖李子和略带香草味香料的复杂芳香。
入口丰富细腻,口感极佳,余韵悠长。
该珍藏红葡萄酒适合搭配各种红肉、禽类野味和烤鱼等佳肴。

 

饮用温度:16至18摄氏度饮用最佳。

爷爷

佳酿

葡萄品种: 50%慕合怀特、30%丹魄、20%赤霞珠。

 

法定产区:阿尔曼萨

 

年份:2014年

 

葡萄园: 海拔750至850米,25年至45年棚架式旱作灌木藤蔓,有机耕作方法,养分贫乏、石灰石丰富的土壤,雨量稀少。.

 

陈酿:6个月。

 

酒桶类型: 美国细致纹路中等烘烤程度橡木桶(300升)。

 

获奖情况:

  • 金奖 – 2016年柏林葡萄酒大奖赛(2014年份)。
  • 银奖 – 2016年德国国际葡萄酒大赛(2014年份)。
  • 银奖 – 2015年德国国际葡萄酒大赛(2013年份)。
  • 银奖 – 2014年德国国际葡萄酒大赛(2012年份)。
  • 金奖 – 2012年柏林葡萄酒大奖赛(2010年份)。

 

酿造:产自25年至45年棚架式灌木藤蔓的高海拔慕合怀特、单宁及赤霞珠葡萄。
葡萄采摘从九月底开始,接着进行带皮浸渍,之后为15天的发酵。
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品鉴:呈丰富、美艳的红色,入口为充满活力的李子味道,散发梅干、黑胡椒和皮革香味。
酒体适中、酸度良好,该款葡萄酒可单独饮用,或搭配烤制或油炸佳肴、烧烤红肉、腌制肉类(火腿、香肠等)及温和奶酪。

 

饮用温度:16至18摄氏度饮用最佳。

爷爷

廷托雷拉歌海娜

“未经橡木桶陈酿的葡萄酒由可持续种植的葡萄制成, 该葡萄种植区域为我们在阿尔曼萨中心地区特别选择的地块, 海拔超过750米”

 

葡萄品种:100%廷托雷拉歌海娜(有机)

 

法定产区:阿尔曼萨

 

年份:2015年

 

葡萄园:25年至35年、海拔750至850米的旱作灌木藤蔓,有机耕作方法,养分贫乏、石灰石丰富的土壤,雨量稀少。.

 

酿造:阿尔曼萨法定葡萄酒产区本地廷托雷拉歌海娜葡萄。
其独特深紫色肉质源自25年至35年的棚架式灌木藤蔓。
葡萄采摘在九月的第二周进行,接着进行短期带皮浸渍,以保存水果、软化单宁,之后在低温下进行15天的发酵。

 

品鉴:廷托雷拉歌海娜具有充满活力的浓郁色彩,同时散发出丰富的黑醋栗、甜草莓、覆盆子和鼠尾草芳香。
该款中等酒体、未经橡木桶陈酿的红葡萄酒入口散发出浓郁的成熟李子、黑胡椒和草本植物芳香。
单独享用该款柔滑红葡萄酒,或搭配烤制或油炸佳肴、烧烤红肉、米饭、腌制肉类(火腿、香肠等)及温和奶酪。

 

饮用温度:16至18摄氏度饮用最佳